Las galletas son un clásico del mundo culinario que se disfrutan por igual en cualquier época del año. Su versatilidad permite ser consumidas como golosina o acompañar a tazones de café y té, lo cual es muy atractivo.
A continuación te presentamos una receta sencilla para preparar galletas caseras, que se caracterizan por su textura crujiente, debido a la cocción en el horno, acompañado del aroma irresistible de las especias presentes en esta fórmula. La mezcla de ingredientes es fácilmente realizable y permitirá disfrutar de una receta culinaria casera.
Preparación 15 mins
Cocinado 10 mins
Total 25 minutos
Raciones 1 docena
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 147 calorías, proteína 2,6 g, carbohidratos 16,1 g, grasa 8 g, colesterol 20,9 mg, sodio 333,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente un horno a 175 grados C (177°C (350°F)). Engrase una bandeja para hornear o cúbrala con papel pergamino.
2.
Corte la mantequilla en harina hasta que tenga el tamaño de guisantes pequeños. Vierta el suero de leche y revuelva hasta que se mezclen.
3.
Deje caer cucharadas redondeadas en una bandeja para hornear preparada. Hornee hasta que estén doradas, unos 10 minutos.
¿Cómo puedo conservar estas galletas?
Puedes guardarlas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante una semana.
¿Puedo usar manteca en lugar de mantequilla?
Sí, puedes usar manteca en lugar de mantequilla. La textura y sabor serán ligeramente diferentes, pero seguirán siendo deliciosas.
¿Cómo puedo lograr una textura crujiente perfecta?
Para lograr la textura crujiente perfecta, asegúrate de no sobremezclar la masa y de hornear las galletas hasta que estén doradas.
Comentarios de la receta Galletas con mantequilla
2024-08-23 19:51:25
María Fernández 5/5
Me encantaron las galletas con mantequilla de esta receta, tan fáciles de preparar y deliciosas. Perfectas para un merendón rápido.
2024-08-17 03:50:07
Ximena Santos 5/5
He intentado este método varias veces, pero al terminar de hornear, las galletas quedan duras y amargadas. ¿Alguien sabe qué es lo que podría estar pasando?
2024-08-07 06:16:50
Bruno González 5/5
Me encantaron las galletas con mantequilla de hoy, son una delicia con un poco de café o té. La receta es muy sencilla y se pueden hacer en casa con solo tres ingredientes básicos. ¡La temperatura perfecta para hornearlas está indicada!
2024-08-06 06:07:08
Alejandro Morales 5/5
Me encantaron las galletas con mantequilla que hice según esta receta, salieron muy deliciosas y fácilmente se pueden hacer.
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