Galletas Con Chispas De Chocolate De Amy
Ingredientes
- 2¼ tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 taza de margarina, blanda
- ¼ taza de azúcar blanca
- ¾ taza de azúcar morena clara envasada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 paquete (3.5 onzas) de mezcla instantánea de pudín de vainilla
- 2 huevos
- 2 tazas de chispas de chocolate semidulce
Elaboración
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)
En un tazón mediano, combine la harina y el bicarbonato de sodio. Dejar de lado. En otro tazón grande, combine la mantequilla, el azúcar blanco, el azúcar moreno, la vainilla y la mezcla para pudín. Batir hasta que quede suave y cremoso. Batir los huevos. Agregue gradualmente la mezcla de harina. Agregue las chispas de chocolate.
Deje caer la masa en cucharaditas colmadas, aproximadamente a 2 pulgadas de distancia, en una bandeja para hornear galletas sin engrasar. Hornee durante 9 a 9 1/2 minutos, o hasta que se dore.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la margarina por mantequilla y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.
11/11/2025Hice estas galletas y quedaron deliciosas. La masa fue fácil de trabajar y el tiempo de cocción fue perfecto, salieron doraditas por fuera y blanditas por dentro.
12/11/2025Hola Rodrigo, puedes sustituir la margarina por mantequilla sin problema. En cuanto al tiempo de horneado, como cada horno es diferente, te recomiendo empezar a chequear las galletas desde los 8 minutos y sacarlas cuando estén doraditas en los bordes.
13/11/2025