Name: Galletas Clásicas Sin Hornear Con Coco
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 48
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de azúcar blanca; ½ taza de leche evaporada; ½ taza de mantequilla sin sal; 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar, o más al gusto; ½ taza de mantequilla de maní; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 2½ tazas de avena rápida; ½ taza de coco endulzado rallado

Prep: 10 mins

Cook: 10 mins

Aditional: 20 mins

Total: 40 minutos

Porciones: 48

Rendimiento: 48 galletas

Ingredientes

2 tazas de azúcar blanca

½ taza de leche evaporada

½ taza de mantequilla sin sal

3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar, o más al gusto

½ taza de mantequilla de maní

2 cucharaditas de extracto de vainilla

2½ tazas de avena rápida

½ taza de coco endulzado rallado

Información nutricional

Por Ración: 89 calorías, proteína 1,5 g, carbohidratos 12,6 g, grasa 4 g, colesterol 5,8 mg, sodio 17,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir el azúcar, la leche, la mantequilla y el cacao en una cacerola grande. Deje hervir hasta que se disuelvan todos los cristales de azúcar en los lados de la sartén, aproximadamente 2 minutos.

Retire del fuego y agregue la mantequilla de maní y el extracto de vainilla. Agregue la avena y el coco hasta que se distribuyan uniformemente. Coloque rápidamente cucharadas de masa en hojas de papel encerado y permita que las galletas se asienten, aproximadamente 20 minutos.