Galletas Blandas De Melaza I
Ingredientes
- 270 g de harina para todo uso tamizada
- 5 ml de jengibre molido
- 5 ml de canela molida
- 1.25 ml de sal
- 10 ml de bicarbonato de sodio
- 30 ml de agua caliente
- 113 g de manteca vegetal
- 100 g de azúcar blanca
- 120 ml de melaza
- 1 huevo
- 90 ml de agua fría
- 120 ml de nueces picadas
Elaboración
Precaliente el horno a 204°C (400°F) (205 grados C). Engrasa las bandejas para hornear galletas.
Tamiza la harina, el jengibre, la canela y la sal. Disuelva el bicarbonato de sodio en agua caliente. Mezcle la manteca vegetal, el azúcar blanca, la melaza y el huevo hasta que estén bien combinados. Agregue la mezcla de harina y especias a la mezcla de manteca y mezcle hasta que esté bien combinado. Agregue las nueces picadas y mezcle para combinar.
Forma bolitas con la masa y colócalas en las bandejas para hornear, dejando suficiente espacio entre ellas. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas. Deja enfriar las galletas en la bandeja del horno durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriarlas por completo.
Disfruta tus galletas blandas de melaza recién horneadas con una taza de leche o un café.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encanta la receta de galletas blandas de melaza, son ideales para un snack o postre ligero. La combinación del dulce y el sabor a nueces es irresistible. He intentado varias veces esta receta y siempre resulta perfecta. ¡Lo recomiendo a todos!
25/07/2024"Son una excelente opción para merendar con la familia y amigos en una reunión, las puedes decorar a tu gusto, son muy fáciles de hacer, quedan muy suaves y esponjosas."
27/07/2024Me encantaron estas galletas blandas de melaza I, son muy fáciles de preparar y el sabor es perfecto. Lo que más me gustó fue la textura suave y la combinación del jengibre con la melaza.
03/08/2024Estas galletas son una delicia, su textura es muy suave y el sabor de melaza las hace muy especiales. Lo mejor de todo es que son fáciles de hacer y están llenas de nutrientes. ¡Las recomiendo a todos!
03/08/2024