Gajos De Galleta Con Frutas En Sirope De Vainilla
Ingredientes
- 1 taza de mezcla para hornear para todo uso
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de azúcar de canela
- ½ taza de agua
- 3 cucharadas de azúcar granulada
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 3 tazas de hasta frutas frescas mixtas (fresas, plátanos, melocotones y/o arándanos en rodajas)
- Reddi-wip Original Whipped Light Cream
Elaboración
Precaliente el horno y prepare la mezcla para hornear según las instrucciones del paquete para galletas enrolladas, agregando 2 cucharaditas de vainilla con la medida de agua indicada en las instrucciones del paquete. Estirar o dar golpecitos a la masa en un círculo de 6 pulgadas sobre una superficie ligeramente enharinada; cortar en 6 gajos. Coloque, con 2 pulgadas de distancia, en una bandeja para hornear sin engrasar. Cepille las tapas ligeramente con agua adicional; espolvorea con azúcar de canela.
Hornea según las instrucciones del paquete.
Mezcla 1/2 taza de agua y azúcar granulada en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a bajo; cocine a fuego lento durante 5 minutos, o hasta que espese un poco, hasta obtener una consistencia similar al jarabe. Alejar del calor; enfriar un poco. Agregue las 2 cucharaditas restantes de vainilla. Vierte sobre la fruta en un tazón grande; revuelva suavemente para cubrir.
Parta las galletas horizontalmente por la mitad. Coloque las mitades inferiores de las galletas en 6 platos de postre; cubra uniformemente con la mitad de la mezcla de frutas. Cubra cada uno con una porción de Reddi-wip y la mitad superior de la galleta. Coloca la mezcla de frutas restante de manera uniforme sobre las galletas; cubra con una porción adicional de Reddi-wip.
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