Tacos de pollo con salsa picante

Ingredientes

• 1 bolsa (160 ml) de salsa para saltear VH® Teriyaki
• PAM® para asar
• 227 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
• 4 tortillas de harina (7 pulgadas), calentadas
• ½ aguacate - pelado , sin hueso y en rodajas
• 80 ml de pepino cortado en cubitos
• 1 cebolla verde, finamente picada
• 30 ml de mayonesa
• 15 ml de jugo de lima
• 1 diente de ajo picado
• una pizca de sal
• 300 g de repollo morado rallado
• Cuñas de lima
• 1 calabacín, cortado a lo largo en tiras, de aproximadamente 1/4 de pulgada (5 mm) de grosor
• 1 berenjena pequeña, cortada en rodajas, de aproximadamente 1/2 pulgada ( 1 cm) de grosor
• 1 cebolla roja, cortada en rodajas, de aproximadamente 1/2 pulgada (1 cm) de grosor
• 1.25 ml de sal
• 1.25 ml de pimienta recién molida
• Aceite de Oliva PAM®
• ½ (375 g) paquete Catelli Bistro® Fusilli
• 1 (540 mL) lata Aylmer® Accents® Garlic and Olive Oil Petite Cut Tomatoes
• 80 ml de queso parmesano rallado

Elaboración