Fudge Vegano De Mantequilla De Maní
Porciones ::
16
Rendimiento::
1 libra
Ingredientes
- 2 tazas de azúcar morena envasada
- ⅛ cucharadita de sal
- ¾ taza de leche de soya
- 2 cucharadas de jarabe de maíz ligero
- 4 cucharadas de mantequilla de maní
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Elaboración
1
Engrase ligeramente un molde de 9x5x2 pulgadas
2
En una olla de 2 cuartos a fuego muy bajo, mezcle el azúcar moreno, la sal, la leche de soya, el jarabe de maíz, la mantequilla de maní y la vainilla. Cocine hasta que esté caliente y el azúcar moreno se disuelva.
3
Vierta rápidamente en la sartén y refrigere. Córtelo en cuadrados y guárdelo en un recipiente semihermético en el refrigerador.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la leche de soya por agua, ¿cómo afectaría el resultado? Además, ¿cuánto tiempo exactly se necesita para que el azúcar moreno se disuelva en el paso 2?
09/11/2025La receta del fudge vegano de mantequilla de maní me ha encantado. Me ha salido muy bien, tal y como indicabas en los pasos. El resultado es un fudge cremoso y delicioso.
10/11/2025Hola Xandre, si sustituyes la leche de soya por agua, el fudge podría salir más sólido y no tan cremoso. En cuanto al tiempo de cocción en el paso 2, suele tardar unos 5-7 minutos a fuego muy bajo, removiendo de vez en cuando para ayudar a disolver el azúcar moreno.
11/11/2025