Fudge De Mantequilla De Maní III
Porciones::
36
Rendimiento::
6 docenas
Ingredientes
- 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada
- ½ taza de mantequilla
- 5 tazas de azúcar blanca
- 1 pizca de sal
- 1 tarro (16 onzas) de mantequilla de maní
- 1 tarro (7 onzas) crema de malvavisco
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Elaboración
1
Engrase un molde de 9x13 pulgadas.
2
En una cacerola grande con un termómetro para dulces insertado, vierta la leche evaporada, la mantequilla o margarina, el azúcar y la sal. Llevar a ebullición y cocinar hasta que el termómetro de caramelo marque 236 grados F (115 grados C). Retire del fuego.
3
Agregue la mantequilla de maní, la crema de malvaviscos y el extracto de vainilla. Mezcle bien y vierta inmediatamente en la fuente preparada. Deje que se enfríe por completo, luego córtelo en pedazos.
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