Name: Fudge De Mantequilla De Maní III
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada; ½ taza de mantequilla; 5 tazas de azúcar blanca; 1 pizca de sal; 1 tarro (16 onzas) de mantequilla de maní; 1 tarro (7 onzas) crema de malvavisco; 1 cucharadita de extracto de vainilla

Porciones: 36

Rendimiento: 6 docenas

Ingredientes

1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada

½ taza de mantequilla

5 tazas de azúcar blanca

1 pizca de sal

1 tarro (16 onzas) de mantequilla de maní

1 tarro (7 onzas) crema de malvavisco

1 cucharadita de extracto de vainilla

Información nutricional

Por Ración: 236 calorías, proteína 3,9 g, carbohidratos 35,6 g, grasa 9,7 g, colesterol 9,8 mg, sodio 91,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Engrase un molde de 9x13 pulgadas.

En una cacerola grande con un termómetro para dulces insertado, vierta la leche evaporada, la mantequilla o margarina, el azúcar y la sal. Llevar a ebullición y cocinar hasta que el termómetro de caramelo marque 236 grados F (115 grados C). Retire del fuego.

Agregue la mantequilla de maní, la crema de malvaviscos y el extracto de vainilla. Mezcle bien y vierta inmediatamente en la fuente preparada. Deje que se enfríe por completo, luego córtelo en pedazos.