Porciones: 36
Rendimiento: 6 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 236 calorías, proteína 3,9 g, carbohidratos 35,6 g, grasa 9,7 g, colesterol 9,8 mg, sodio 91,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Engrase un molde de 9x13 pulgadas.
2.
En una cacerola grande con un termómetro para dulces insertado, vierta la leche evaporada, la mantequilla o margarina, el azúcar y la sal.
3.
Llevar a ebullición y cocinar hasta que el termómetro de caramelo marque 236 grados F (115 grados C).
4.
Retire del fuego.
5.
Agregue la mantequilla de maní, la crema de malvaviscos y el extracto de vainilla.
6.
Mezcle bien y vierta inmediatamente en la fuente preparada.
7.
Deje que se enfríe por completo, luego córtelo en pedazos.
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