Name: Fudge De Mantequilla De Maní I
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de azúcar morena envasada; 2 tazas de azúcar blanca; 4 cucharadas de mantequilla; 1 taza de leche; 1½ tazas de mantequilla de maní; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 2 tazas de malvaviscos en miniatura

Porciones: 16

Rendimiento: 1 sartén de 9x9 pulgadas

Ingredientes

2 tazas de azúcar morena envasada

2 tazas de azúcar blanca

4 cucharadas de mantequilla

1 taza de leche

1½ tazas de mantequilla de maní

2 cucharaditas de extracto de vainilla

2 tazas de malvaviscos en miniatura

Información nutricional

Por Ración: 398 calorías, proteína 6,7 g, carbohidratos 62,6 g, grasa 15,4 g, colesterol 8,9 mg, sodio 150,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Unte con mantequilla un molde de 9x9 pulgadas y reserve.

En una cacerola de 3 cuartos, combine el azúcar blanco, el azúcar moreno, la leche y la mantequilla. Cocine a la etapa de bola suave, 234 grados F (112 grados C). Retire del fuego.

Agregue la mantequilla de maní, la vainilla y los malvaviscos; continúe revolviendo hasta que los malvaviscos se derritan. Verter en el molde preparado y enfriar. Cortar en cuadrados y servir.