Name: Fudge De Chocolate Con Menta En Capas
Prep time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de chispas de chocolate semidulce; 1 lata (14 onzas) de leche condensada endulzada EAGLE BRAND®, dividida; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 6 onzas de cobertura de chocolate blanco* o chispas de chocolate blanco premium; 1 cucharada de extracto de menta; 1 gota de colorante alimentario verde o rojo

Prep: 20 mins

Aditional: 2 hrs

Total: 2 hrs 20 mins

Porciones: 30

Rendimiento: 1 3/4 libras

Ingredientes

2 tazas de chispas de chocolate semidulce

1 lata (14 onzas) de leche condensada endulzada EAGLE BRAND®, dividida

2 cucharaditas de extracto de vainilla

6 onzas de cobertura de chocolate blanco* o chispas de chocolate blanco premium

1 cucharada de extracto de menta

1 gota de colorante alimentario verde o rojo

Información nutricional

Por Ración: 146 calorías, proteína 1,3 g, carbohidratos 14,6 g, grasa 6,6 g, colesterol 5,8 mg, sodio 25 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola pesada, a fuego lento, derrita las chispas de chocolate con 1 taza de leche condensada azucarada; agrega vainilla. Esparce la mitad de la mezcla en un molde cuadrado de 8 o 9 pulgadas forrado con papel encerado; enfríe 10 minutos o hasta que esté firme. Mantenga la mezcla de chocolate restante a temperatura ambiente.

En una cacerola pesada, a fuego lento, derrita la cubierta de dulces blancos con la leche condensada azucarada restante (la mezcla será espesa). Añadir extracto de menta y colorante alimentario (opcional).

Untar sobre una capa de chocolate frío; enfríe 10 minutos más o hasta que esté firme.

Esparza la mezcla de chocolate reservada sobre la capa de menta. Enfriar 2 horas o hasta que esté firme. Gire a la tabla de cortar; despegar el papel y cortar en cuadrados. Guarde las sobras tapadas en el refrigerador.