Name: Fudge De Chocolate Alemán
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 2 h 21 min
Yield: 80
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de chispas de chocolate semidulce; 12 (1 onza) cuadrados de chocolate dulce alemán; 1 tarro (7 onzas) de crema de malvavisco; 4½ tazas de azúcar blanca; 2 cucharadas de mantequilla; 1 ( 12 onzas líquidas) lata de leche evaporada; ⅛ cucharadita de sal; 2 tazas de nueces picadas

Prep: 15 mins

Cook: 6 mins

Aditional: 2 horas

Total: 2 horas 21 minutos

Porciones: 80

Rendimiento: 80 porciones

Ingredientes

2 tazas de chispas de chocolate semidulce

12 (1 onza) cuadrados de chocolate dulce alemán

1 tarro (7 onzas) de crema de malvavisco

4½ tazas de azúcar blanca

2 cucharadas de mantequilla

1 ( 12 onzas líquidas) lata de leche evaporada

⅛ cucharadita de sal

2 tazas de nueces picadas

Información nutricional

Por Ración: 134 calorías, proteína 1,2 g, carbohidratos 20,8 g , grasa 5,8 g, colesterol 2,1 mg, sodio 13,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combina las chispas de chocolate, el chocolate dulce alemán y la crema de malvavisco en un tazón grande

Combina el azúcar, la mantequilla, la leche evaporada y la sal en una sartén pesada. Llevar a ebullición a temperatura media. Cocine durante 6 minutos, revolviendo constantemente.

Vierta el almíbar caliente sobre la mezcla de chocolate. Revuelva con una cuchara de madera hasta que quede suave. Agregue las nueces pecanas.

Esparza en un molde de 10x15 pulgadas con mantequilla. Deje reposar hasta que esté firme; cortar en cuadrados.