Name: Frittata De Chile Verde
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 10 huevos, batidos; ½ taza de harina para todo uso; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1 pizca de sal; 1 lata (7 onzas) de chiles verdes cortados en cubitos, escurridos; 1 (16 onzas) ) recipiente de requesón bajo en grasa; 1 taza de queso Cheddar rallado; ¼ taza de mantequilla derretida

Prep: 15 mins

Cook: 55 mins

Total : 1 h 10 min

Porciones: 10

Rendimiento: 10 porciones

Ingredientes

10 huevos, batidos

½ taza de harina para todo uso

1 cucharadita de polvo para hornear

1 pizca de sal

1 lata (7 onzas) de chiles verdes cortados en cubitos, escurridos

1 (16 onzas) ) recipiente de requesón bajo en grasa

1 taza de queso Cheddar rallado

¼ taza de mantequilla derretida

Información nutricional

Por Ración: 225 calorías, proteína 16,1 g, carbohidratos 8 g, grasa 14,3 g, colesterol 213,7 mg, sodio 620,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

En un tazón grande, mezcle los huevos, la harina, el polvo de hornear y la sal. Agregue los chiles verdes, el requesón, el queso cheddar y la mantequilla derretida. Verter en la fuente de horno preparada.

Hornear 15 minutos en el horno precalentado. Reduzca el calor a 325 grados F (165 grados C) y continúe horneando durante 35 a 40 minutos. Deje enfriar un poco y corte en cuadrados pequeños.