Preparación 5 minutos
Cocinado 15 minutos
Total 25 minutos
Raciones 4
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En una olla grande, calienta el aceite a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y cocina hasta que esté suave.
2.
Agrega los frijoles, los tomates, el orégano y el ajo en polvo. Lleva a ebullición; agrega el arroz. Tapa; reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
3.
Retira del calor; deja reposar 5 minutos antes de servir.
Sí, puedes usar frijoles secos. Asegúrate de remojarlos y cocinarlos antes de agregar los otros ingredientes.
Puedes agregar un poco más de agua o caldo a la mezcla para que el arroz esté más suelto.
Este plato se puede servir con una ensalada fresca o un pan casero para una cena completa y nutritiva.
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