Frijoles Negros Rápidos y Arroz
Preparación:
5 minutos
Cocinado:
15 minutos
Total:
25 minutos
Raciones:
4
Ingredientes
- 15 ml de aceite vegetal
- 1 cebolla picada
- 425 g de frijoles negros, sin escurrir
- 411 g de tomates guisados
- 5 ml de orégano seco
- 2.5 ml de ajo polvo
- 180 g de arroz integral instantáneo crudo
Elaboración
1
En una olla grande, calienta el aceite a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y cocina hasta que esté suave.
2
Agrega los frijoles, los tomates, el orégano y el ajo en polvo. Lleva a ebullición; agrega el arroz. Tapa; reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
3
Retira del calor; deja reposar 5 minutos antes de servir.
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