Name: Frijoles Fritos Con Mantequilla
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 cucharadas de aceite de oliva; 1 lata (15 onzas) de frijoles con mantequilla, escurridos, enjuagados y secos; 2 dientes de ajo, pelados y machacados, o más al gusto; 2 ramitas de romero fresco; 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo, o más al gusto; sal y pimienta negra molida al gusto; 1 cucharada de vinagre de vino blanco

Frijoles Fritos Con Mantequilla

Prep:: 10 mins Cook:: 15 mins Total:: 25 mins Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Ingredientes

3 cucharadas de aceite de oliva
1 lata (15 onzas) de frijoles con mantequilla, escurridos, enjuagados y secos
2 dientes de ajo, pelados y machacados, o más al gusto
2 ramitas de romero fresco
1 pizca de hojuelas de pimiento rojo, o más al gusto
sal y pimienta negra molida al gusto
1 cucharada de vinagre de vino blanco

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Elaboración

Caliente el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Cocine y revuelva los frijoles en aceite caliente hasta que estén ligeramente dorados y crujientes, aproximadamente 10 minutos. Revuelva el ajo, el romero, las hojuelas de pimiento rojo, la sal y la pimienta negra en los frijoles; continúe cocinando hasta que estén crujientes, aproximadamente 5 minutos. Rocíe vinagre sobre los frijoles y revuelva.

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