Frijoles De Barbacoa De Cocción Lenta

Name: Frijoles De Barbacoa De Cocción Lenta
Prep time: 15 min
Cook time: 6 h
Total time: 6 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de carne de res magra molida; ¾ taza de tocino crudo picado; 1 cebolla pequeña, finamente picada; 2 latas (16 onzas) de frijoles horneados con cerdo; 1 lata (15.25 onzas) de frijoles rojos, con líquido; 1 lata (15 onzas) de habas, parcialmente escurridas; 1 taza de salsa de tomate; 1 cucharada de saborizante de humo líquido; 1 cucharada de sal; 1 cucharada de salsa picante; ¼ de cucharada de ajo en polvo

Prep: 15 mins

Cook: 6 hrs

Total: 6 hrs 15 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 472 calorías, proteína 25 g, carbohidratos 53,2 g, grasa 18,4 g, colesterol 60 mg, sodio 2149,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque la carne en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurra y reserve.

Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurra y reserve.

En una olla de cocción lenta, combine la carne molida, el tocino, la cebolla, los frijoles horneados, los frijoles rojos, las habas, la salsa de tomate, el humo líquido, la sal, la salsa picante y el ajo en polvo. Cocine a fuego lento durante 4 a 6 horas.