Frijoles Calico

Name: Frijoles Calico
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de tocino, picado; 1 libra de carne de res magra molida; 1 lata (15 onzas) de cerdo y frijoles; 1 lata (15 onzas) de frijoles rojos, escurridos; 1 lata (15 onzas) de mantequilla frijoles; 1 lata (15 onzas) de habas, escurridas; ½ taza de salsa de tomate; 1 taza de azúcar morena envasada; 1 taza de cebolla picada; 3 cucharadas de vinagre de vino blanco; 1 cucharadita de mostaza en polvo; ½ taza de apio picado

Prep: 10 mins

Cook: 1 hr 15 mins

Total: 1 hr 25 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 a 10 porciones

Información nutricional

Por Ración: 435 calorías, proteína 22,3 g, carbohidratos 66,6 g, grasa 10 g, colesterol 38,2 mg, sodio 952,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 C), Coloque el tocino y la carne molida en una sartén grande y profunda.

Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado.

Escurra y reserve.

En una cacerola de cuatro cuartos, mezcle el tocino, la carne molida de res, el cerdo y los frijoles, los frijoles rojos, los frijoles blancos, los frijoles de lima, la salsa de tomate, la cebolla, el vinagre, la mostaza seca y el apio.

Cubra y hornee por 1 hora.