Focaccia De Tomates Secos
Ingredientes
- 1 taza de agua
- 3 tazas de harina de pan
- 2 cucharadas de leche en polvo en polvo
- 3½ cucharadas de azúcar blanca
- 1 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de margarina
- 2 cucharaditas de levadura seca activa
- ½ taza de tomates secos picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de queso parmesano
- 2 cucharaditas de romero seco, triturado
- 1 cucharadita de sal de ajo
- 1 taza de queso mozzarella rallado
Elaboración
Coloque agua, harina, leche en polvo, azúcar, sal, mantequilla o margarina, tomates y levadura en la panificadora en el orden sugerido por el fabricante. Configure el ciclo Dough y encienda la máquina. La masa será de 1/2 libra.
Cuando la panificadora haya terminado el ciclo de masa, saque la masa. Amasar durante 1 minuto a mano. Coloque en un recipiente engrasado y gire varias veces para cubrir la superficie de la masa. Cubra con un paño húmedo y deje crecer durante 15 minutos en un lugar cálido.
Espolvoree una bandeja para hornear de 10 x 15 pulgadas con harina de maíz. Estirar la masa para que quepa en el molde. Haga muescas en la masa con las yemas de los dedos. Cepille la superficie superior con aceite y cubra con un paño húmedo. Deje crecer durante 30 minutos.
Espolvoree con parmesano, romero, sal de ajo y mozzarella.
Hornee a 400 grados F (205 grados C) durante 15 minutos o hasta que esté bien dorado. Deje enfriar un poco y corte en cuadrados para servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Esta receta es una verdadera maravilla; los sabores combinados en cada mordida son absolutamente inolvidables y el aroma que desprenden mientras se hornean, ¡es un placer para todos los sentidos!
29/07/2024Me encanta preparar esta deliciosa focaccia con tomates secos, es una de las recetas que he probado y nunca me ha decepcionado. Cada bocado tiene un sabor intenso y fresco a la vez gracias al romero seco y el queso parmesano, lo recomiendo en especial para quienes aman los sabores italianos.
31/07/2024"Me encantó esta receta de focaccia, el sabor a tomates secos es una inspiración y queda delicioso. Es un postre fácil de hacer pero con un toque especial que sorprenderá a tus invitados".
05/08/2024Esta focaccia de tomates secos es un delicioso y original plato, con ingredientes frescos y una textura suave, ideal para cualquier ocasión. Lo recomiendo si quieres sorprender a tus amigos o familiares con un postre diferente y sabroso.
06/08/2024Me encanta el aroma y sabor de esta deliciosa focaccia, con su toquecito de tomates secos que le dan ese toque único. Se me hace irresistible para acompañar cualquier comida en un ambiente acogedor como si fuera una verdadera fiesta para mis sentidos.
24/08/2024