Name: Filete Salisbury
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 298 g de sopa de cebolla francesa condensada; 680 g de carne molida; 30 g de pan rallado seco; 1 huevo; 1.25 ml de sal; 0.63 ml de pimienta negra molida; 8 g de harina para todo uso; 60 ml de salsa de tomate; 60 ml de agua; 15 ml de salsa Worcestershire; 2.5 ml de mostaza en polvo

El Filete Salisbury es una deliciosa opción para una cena rápida y fácil de preparar. Esta receta combina carne molida con una salsa de cebolla francesa condensada, harina, salsa de tomate, agua y salsa Worcestershire.

Preparación 20 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 40 minutos

Raciones 6

Información nutricional

Por Ración: 440 calorías, proteína 23 g, carbohidratos 14,1 g , grasa 32,3 g, colesterol 127,5 mg, sodio 818,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, mezcle 78.5 ml de sopa de cebolla francesa condensada con carne molida, pan rallado, huevo, sal y pimienta negra. Forme 6 tortitas ovaladas.

En una sartén grande a fuego medio-alto, dore ambos lados de las tortitas. Retire el exceso de grasa.

En un tazón pequeño, mezcle la harina y el resto de la sopa hasta que quede suave. Mezcle el ketchup, el agua, la salsa Worcestershire y la mostaza en polvo. Vierta sobre la carne en la sartén. Tape y cocine por 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.

¿Qué puedo usar como sustituto del pan rallado?

Puedes usar harina de trigo o avena molida como sustituto del pan rallado.

¿Cómo puedo conservar el Filete Salisbury?

Puedes guardar el Filete Salisbury en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 4 días. También puedes congelarlo y guardarlo por hasta 3 meses.

¿Cómo puedo evitar que la carne se reseque?

Para evitar que la carne se reseque, asegúrate de no cocinarla por demasiado tiempo y de no dejarla en el fuego después de haberla retirado del sartén.