Porciones: 2
Rendimiento: 2 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 771 calorías, proteína 61,1 g, carbohidratos 1 g, grasa 55,6 g, colesterol 207,3 mg, sodio 390,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Frote la carne con aceite de oliva y ajo machacado. Espolvorear con ablandador. Cubra y refrigere por 30 minutos.
2.
Precaliente la parrilla a fuego medio alto
3.
Cepille la rejilla con aceite y coloque los bistecs en la parrilla. Cocine de 5 a 7 minutos por lado, o hasta que esté listo.
Comentarios de la receta Filete De Solomillo De Ternera A La Barbacoa Fácil
2025-11-12 15:14:54
Enaitz 5/5
Hola Cai, para la sustitución, el vinagre no es lo más recomendable ya que puede resecar la carne. En cuanto al tiempo de cocción, para un punto medio, te sugiero unos 6 minutos por cada lado.
2025-11-11 20:34:42
Néstor 5/5
La receta me ha salido estupenda, el truco del ablandador de carne es genial. Los filetes estaban jugosos y bien hechos.
2025-11-10 17:03:31
Cai 4/5
¿Puedo usar vinagre en lugar del ablandador de carne? ¿Cuánto tiempo debería cocinar los filetes para un punto medio?
2025-11-10 06:45:48
Lier 5/5
Hola Natán, el ablandador de carne ayuda a que la carne se ablande y sea más tierna. Si usas vinagre, asegúrate de no pasarte con la cantidad para que no amargue la carne. En cuanto al tiempo de cocción, si te gusta bien hecha, asegúrate de cocinarla por unos 7 minutos por cada lado.
2025-11-09 06:39:20
Ibai 5/5
Me encantó esta receta. La carne estaba jugosa y el marinado le dio un sabor increíble. El tiempo de cocción fue perfecto, tal como lo indicaste.
2025-11-08 03:28:40
Natán 4/5
¿Puedo usar vinagre en lugar del ablandador de carne? ¿Cuánto tiempo se necesita para cocinar la carne si me gusta bien hecha?
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