Name: Filete De Ajo Y Pimienta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de aceite de oliva; 2 dientes de ajo, pelados y machacados; 1 cucharada de pimienta negra molida gruesa; 2 libras de bistec redondo, 1 1/2 pulgadas de grosor

Prep: 10 min

Cocinar: 20 min

Total: 30 min

Raciones: 6

Rendimiento: 6 raciones

Ingredientes

1 cucharada de aceite de oliva

2 dientes de ajo, pelados y machacados

1 cucharada de pimienta negra molida gruesa

2 libras de bistec redondo, 1 1/2 pulgadas de grosor

Información nutricional

Por Ración: 150 calorías, proteína 19,5 g, carbohidratos 1 g, grasa 7,1 g, colesterol 51,6 mg, sodio 43 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto y engrase ligeramente la rejilla, En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el ajo y la pimienta.

Corte el bistec y frótelo con la mezcla de aceite de oliva.

Coloque el bistec en la parrilla preparada.

Cocine 20 minutos, o hasta el punto de cocción deseado, volteando una vez.