Prep: 15 mins
Cook: 1 hr
Total: 1 hr 15 mins
Porciones: 6
Rendimiento : 6 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Combina la sal, la pimienta negra y la harina en una bolsa de plástico.
2.
Agregue la carne, selle y agite para cubrir la carne.
3.
En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio.
4.
Agregue la carne y dore por todos lados.
5.
Mueva la carne a una olla de cocción lenta y agregue jugo de tomate y caldo de res; revuelve para combinar.
6.
Agregue los tomates cortados en cubitos, las verduras mixtas, las papas y el repollo.
7.
Encienda la olla de cocción lenta a temperatura ALTA hasta que la mezcla hierva.
8.
Luego reduzca el fuego a BAJO y cocine durante 6 a 8 horas.
9.
Nota: Esta receta también se puede preparar en la estufa.
10.
En una olla grande caliente el aceite a fuego medio.
11.
Agregue la carne y dore por todos lados.
12.
Vierta el jugo de tomate y el caldo de res; revuelve para combinar.
13.
Agregue los tomates cortados en cubitos, las verduras mixtas, las papas y el repollo.
14.
Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que las papas estén blandas y la carne esté completamente cocida.
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