Espirales De Calabacín Frito
Ingredientes
Elaboración
Caliente el aceite en una freidora o cacerola grande a 350 grados F (175 grados C).
Bate el huevo y la leche en un tazón; vierta en una bolsa de plástico con cierre del tamaño de un galón. Batir la harina y la maicena en otro tazón; viértalo en una bolsa de plástico resellable separada del tamaño de un galón.
Coloque las espirales de calabacín en la mezcla de leche, selle la bolsa y gire para cubrir las espirales por completo. Transfiera los calabacines a la mezcla de harina, selle la bolsa y agite suavemente para cubrirlos por completo. Retire las espirales de la mezcla de harina y agítelas suavemente para eliminar el exceso de harina.
Trabajando en lotes, cocine las espirales de calabacín en el aceite precalentado hasta que estén doradas y bien cocidas, de 2 a 4 minutos. Transfiera los calabacines a un plato forrado con toallas de papel para que se escurran. Espolvoree la temporada de mariscos sobre espirales de calabacín cocidos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar harina de garbanzos en lugar de la harina normal, y cuánto tiempo tendré que freírlas para que estén bien cocidas.
08/11/2025La receta me ha salido genial. Las espirales de calabacín estaban crujientes por fuera y tiernas por dentro. La temporada de mariscos le ha dado un toque delicioso.
09/11/2025Hola Erik, puedes probar a usar harina de garbanzos, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo freírlas durante unos 3 minutos para asegurarte de que estén bien cocidas por dentro.
10/11/2025