Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 369 calorías, proteínas 16,1 g, carbohidratos 18,1 g, grasas 25,9 g, colesterol 75,8 mg, sodio 406,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una olla grande con agua hirviendo con sal cocine los espaguetis hasta que estén al dente. Escurrir.
2.
En un tazón grande, mezcle la crema agria, el queso parmesano rallado y el ajo picado. Después de batir el huevo en un tazón pequeño, transfiéralo al tazón grande y mezcle. Transfiera a una olla de cocción lenta engrasada.
3.
Mezcle los espaguetis cocidos y escurridos, 2 tazas de queso Monterey Jack rallado, las espinacas descongeladas y la mitad de las cebollas fritas en la olla de cocción lenta. Revuelva el contenido de la olla de cocción lenta hasta que se mezcle.
4.
Cubra y cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas o a fuego alto durante 3 a 4 horas.
5.
En los últimos 30 minutos de cocción, cambie a alto si cocina a fuego lento y agregue el resto del queso Monterey Jack rallado y las cebollas fritas encima de la cacerola. Sirva cuando el queso esté derretido.
Comentarios de la receta Espaguetis De Monterrey
2025-11-12 08:26:57
Tamar 5/5
Hola Vasco, en cuanto a tu duda sobre los espaguetis, puedes usar espaguetis normales y partirlos tú mismo en pedazos antes de añadirlos. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de cocerlos hasta que estén al dente antes de añadirlos a la olla de cocción lenta para evitar que se pasen de cocción. ¡Espero que te queden riquísimos!
2025-11-11 05:47:20
Iker 5/5
La verdad es que esta receta de Espaguetis De Monterrey me ha sorprendido gratamente. La crema agria y el queso Monterey Jack le dan un toque delicioso, y las espinacas y cebollas fritas le aportan un extra de sabor. Me ha salido muy bien, ¡recomendable!
2025-11-10 15:53:25
Vasco 4/5
No sé si puedo usar espaguetis normales en lugar de los partidos en pedazos, y cuánto tiempo debo cocerlos antes de añadirlos a la olla de cocción lenta.
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