Espaguetis con Pollo IV
Ingredientes
- 30 ml de aceite de oliva
- 18 g de champiñones frescos rebanados
- 60 ml de pimiento verde picado
- 1 cebolla pequeña, picada
- 454 g de carne de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en tiras
- 1 (8 onzas) paquete de pasta cabello de ángel
- 240 ml de salsa de espagueti
Elaboración
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto. Saltee los champiñones, el pimiento y la cebolla hasta que estén suaves; retirar de la sartén y reservar. Saltee el pollo durante unos 15 minutos, o hasta que esté bien cocido y los jugos salgan claros. Regrese la mezcla de champiñones a la sartén y revuelva todo junto.
Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir.
Regresar la pasta a la olla a fuego medio y agregar la salsa de espagueti; caliente, luego agregue la mezcla de pollo y caliente, revolviendo. Servir caliente.
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