Name: Ensalada Tibia De Arroz Italiano Con Salchicha Y Lechuga
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharadita de aceite vegetal; 8 onzas de salchicha italiana suave molida; 5 champiñones blancos grandes, en rodajas; ½ cucharadita de condimento italiano seco; 1 paquete (5.4 onzas) de Knorr® Rice Sides™ - Herb & Mantequilla; ½ taza de guisantes congelados, descongelados; 1 cabeza de lechuga romana, picada; 5 onzas de tomates cherry o uva, cortados por la mitad; ¼ taza de mezcla de queso italiano rallado

Prep: 5 min

Cocinar: 25 min

Total: 30 min

Raciones: 4

Rendimiento: 4 raciones

Ingredientes

1 cucharadita de aceite vegetal

8 onzas de salchicha italiana suave molida

5 champiñones blancos grandes, en rodajas

½ cucharadita de condimento italiano seco

1 paquete (5.4 onzas) de Knorr® Rice Sides™ - Herb & Mantequilla

½ taza de guisantes congelados, descongelados

1 cabeza de lechuga romana, picada

5 onzas de tomates cherry o uva, cortados por la mitad

¼ taza de mezcla de queso italiano rallado

Información nutricional

Por Ración: 360 calorías, proteína 15,8 g, carbohidratos 19 g, grasa 17,7 g, colesterol 29,3 mg, sodio 579,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio; agregue la salchicha y cocine y revuelva, desmenuzando en pedazos pequeños, hasta que esté bien cocido y ya no esté rosado, de 5 a 7 minutos. Retire la salchicha cocida de la sartén con una espumadera; escurrir en un plato forrado con toallas de papel. Saque todo menos 1 cucharada de grasa extraída.

Coloque los champiñones en una sartén y cocine a fuego medio hasta que estén tiernos, de 2 a 3 minutos. Transfiera de la sartén con una espumadera al plato con la salchicha.

Prepare Knorr® Rice Sides™ - Herb & Butter en la sartén según las instrucciones del paquete. Revuelva el condimento italiano seco en el agua; omita la margarina adicional. Tres minutos antes de que el arroz termine de cocinarse, agregue los guisantes. Cuando el arroz esté listo, agregue la salchicha cocida y los champiñones. Caliente bien.

Agregue la lechuga romana y los tomates; mezcle ligeramente. Sirve en tazones para servir; cubra cada porción con la cantidad deseada de queso rallado y sirva inmediatamente.