Ensalada Sin Huevos Endiablada

Name: Ensalada Sin Huevos Endiablada
Prep time: 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de requesón sin grasa; 2 cucharadas de mayonesa sin grasa; 2 cucharadas de yogur natural bajo en grasa; 1 cucharada de mostaza amarilla; 1 cucharadita de salsa de soya; ¼ de cucharadita de cúrcuma molida; 1 cucharadita de salsa Worcestershire vegetariana; 2 cucharaditas de vinagre de vino de arroz; 1 recipiente (8 onzas) de tofu firme; 5 cebollas verdes picadas

Prep: 15 mins

Adicional: 3 horas

Total: 3 horas 15 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 134 calorías, proteína 16,2 g , carbohidratos 7,1 g, grasas 5,4 g, colesterol 3 mg, sodio 219,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un procesador de alimentos o licuadora, combine el requesón, la mayonesa, el yogur, la mostaza, la salsa de soya, la cúrcuma, la salsa Worcestershire y el vinagre. Procese hasta que esté bien mezclado. Agregue el tofu y pulse varias veces, manteniendo un poco de textura. Agregue las cebollas verdes. Refrigere durante al menos 3 horas para permitir que los sabores se mezclen.