Ensalada Sin Huevos Endiablada
Prep::
15 mins
Adicional::
3 horas
Total::
3 horas 15 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 1 taza de requesón sin grasa
- 2 cucharadas de mayonesa sin grasa
- 2 cucharadas de yogur natural bajo en grasa
- 1 cucharada de mostaza amarilla
- 1 cucharadita de salsa de soya
- ¼ de cucharadita de cúrcuma molida
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire vegetariana
- 2 cucharaditas de vinagre de vino de arroz
- 1 recipiente (8 onzas) de tofu firme
- 5 cebollas verdes picadas
Elaboración
1
En un procesador de alimentos o licuadora, combine el requesón, la mayonesa, el yogur, la mostaza, la salsa de soya, la cúrcuma, la salsa Worcestershire y el vinagre. Procese hasta que esté bien mezclado. Agregue el tofu y pulse varias veces, manteniendo un poco de textura. Agregue las cebollas verdes. Refrigere durante al menos 3 horas para permitir que los sabores se mezclen.
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