Ensalada Schmag
Prep::
10 minutos
Total::
10 minutos
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 1 toronja grande
- 2 cucharadas de miel
- ⅓ manojo de cilantro fresco, picado
- ⅛ cucharadita de extracto de naranja
- 2 jícama, peladas y cortadas en cubitos
- 2 peras - peladas, sin corazón y cortadas en cubitos
- 3 naranjas - peladas, cortadas en secciones y cortadas en trozos pequeños
- 2 manzanas Golden Delicious - peladas, sin corazón y cortadas en cubitos
- 1 mango - pelado, sin semillas y cortado en cubos
Elaboración
1
Corta la toronja por la mitad y reserva una mitad. Exprime la mitad restante y combínala con miel, cilantro y extracto de naranja. Ponga a un lado.
2
Separe en segmentos la toronja reservada y combine con la jícama, las peras, las naranjas, las manzanas y el mango en un tazón grande. Vierta el aderezo de cilantro sobre la fruta y revuelva para combinar. Enfríe en el refrigerador durante al menos una hora antes de servir.
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