Name: Ensalada Schmag
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 toronja grande; 2 cucharadas de miel; ⅓ manojo de cilantro fresco, picado; ⅛ cucharadita de extracto de naranja; 2 jícama, peladas y cortadas en cubitos; 2 peras - peladas, sin corazón y cortadas en cubitos; 3 naranjas - peladas, cortadas en secciones y cortadas en trozos pequeños; 2 manzanas Golden Delicious - peladas, sin corazón y cortadas en cubitos; 1 mango - pelado, sin semillas y cortado en cubos

Prep: 10 minutos

Total: 10 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

1 toronja grande

2 cucharadas de miel

⅓ manojo de cilantro fresco, picado

⅛ cucharadita de extracto de naranja

2 jícama, peladas y cortadas en cubitos

2 peras - peladas, sin corazón y cortadas en cubitos

3 naranjas - peladas, cortadas en secciones y cortadas en trozos pequeños

2 manzanas Golden Delicious - peladas, sin corazón y cortadas en cubitos

1 mango - pelado, sin semillas y cortado en cubos

Información nutricional

Por Ración: 240 calorías, proteína 3,3 g, carbohidratos 60,2 g, grasa 0,5 g, sodio 12,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Corta la toronja por la mitad y reserva una mitad. Exprime la mitad restante y combínala con miel, cilantro y extracto de naranja. Ponga a un lado.

Separe en segmentos la toronja reservada y combine con la jícama, las peras, las naranjas, las manzanas y el mango en un tazón grande. Vierta el aderezo de cilantro sobre la fruta y revuelva para combinar. Enfríe en el refrigerador durante al menos una hora antes de servir.