Ensalada Schmag

1.

Corta la toronja por la mitad y reserva una mitad.

2.

Exprime la mitad restante y combínala con miel, cilantro y extracto de naranja.

3.

Ponga a un lado.

4.

Separe en segmentos la toronja reservada y combine con la jícama, las peras, las naranjas, las manzanas y el mango en un tazón grande.

5.

Vierta el aderezo de cilantro sobre la fruta y revuelva para combinar.

6.

Enfríe en el refrigerador durante al menos una hora antes de servir.