Ensalada Rotini Arcoíris
Preparación:
20 minutos
Cocinado:
10 minutos
Total:
30 minutos
Raciones:
8
Ingredientes
- 454 g de pasta rotini coloreada
- 2 tomates picados
- 1 pimiento verde picado
- 1 cebolla picada
- 1 pepino grande picado
- 240 ml de floretes de brócoli
- 70 g de champiñones frescos en rodajas
- 227 g de aderezo para ensalada estilo italiano
- 240 ml de aceitunas negras, sin hueso y en rodajas
Elaboración
1
Lleva 3.8 litros de agua a ebullición rápida. Añade el rotini. Devuelve el agua a ebullición rápida y cocina sin tapar, revolviendo con frecuencia, durante unos 10 a 12 minutos. Desagua. Enjuaga con agua fría.
2
Combina la pasta cocida con tomates, pimiento verde, cebolla, pepino, brócoli, champiñones, aceitunas y aderezo italiano para ensaladas. Cubre y enfría. Mezcla la ensalada antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar pasta normal en lugar de rotini coloreado, ¿y cuánto tiempo exacto tengo que cocerla?
10/11/2025Me encantó la ensalada Rotini Arcoíris. La hice tal y como indicaba la receta y salió de maravilla. La pasta quedó perfecta y el aderezo italiano le dio un toque delicioso.
11/11/2025¿Puedo usar pasta normal en lugar de rotini coloreada? ¿Cuánto tiempo necesito para cocerla?
11/11/2025Hola Covadonga, puedes usar pasta normal en lugar de rotini coloreado si lo prefieres. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de seguir las instrucciones del paquete de la pasta que estés usando y revisa que esté 'al dente' después de unos 10-12 minutos de cocción.
12/11/2025La ensalada Rotini Arcoíris me quedó deliciosa. La técnica de cocinar la pasta sin tapar fue muy útil, y el aderezo italiano le dio un toque especial.
12/11/2025Claro que sí, Einar. Puedes usar pasta normal en lugar de rotini coloreada. Solo asegúrate de seguir las instrucciones del paquete para el tiempo de cocción. En general, necesitarás unos 10 a 12 minutos.
13/11/2025