Ensalada Picante Del Sudoeste

Name: Ensalada Picante Del Sudoeste
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 tazas de repollo rallado; 1 zanahoria rallada; 1 cebolla picada en cubitos; 1 pimiento rojo picado en cubitos; 1 chile jalapeño, sin semillas y en cubitos; 1 cucharada de cilantro fresco picado; ½ taza de aceite de canola; 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana; 1 cucharada de azúcar blanca; 1 cucharadita de pimienta de cayena; sal y pimienta al gusto

Prep: 15 mins

Adicional: 1 hora y 15 minutos

Total: 1 hora y 30 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 202 calorías, proteína 1g, carbohidratos 8,4g, grasa 18,9g, sodio 15,4mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, mezcle el repollo, la zanahoria, la cebolla, el pimiento rojo, el jalapeño y el cilantro. Ponga a un lado.

En un tazón pequeño, mezcle el aceite, el vinagre, el azúcar, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta. Vierta sobre la mezcla de vegetales y revuelva para combinar. Cubra y refrigere durante al menos una hora.