【 Receta Ensalada Fría De Judías Verdes Con Queso Feta Y Tomates Cherry 】2024

Prep: 20 mins

Cook: 10 mins

Aditional: 10 hrs 10 mins

Total: 10 hrs 40 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

Información nutricional

Por Ración: 174 calorías, proteína 4,8 g, carbohidratos 8,1 g, grasa 14,2 g, colesterol 12,5 mg, sodio 163,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Bate el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la albahaca, el ajo, la sal y la pimienta en un frasco y deja que se mezclen toda la noche, Tuesta las almendras en una sartén pequeña seca a fuego medio hasta que estén ligeramente doradas, volteándolas con frecuencia, de 2 a 3 minutos.

Retirar a un plato y dejar que se enfríen por completo.

Llevar a ebullición una olla grande de agua con sal.

Agregue las judías verdes y cocine hasta que estén tiernas y crujientes, aproximadamente 2 minutos.

Use una cuchara ranurada para transferir los frijoles a un recipiente con agua helada.

Escurra bien, seque (desea que el frijol esté lo más seco posible) y coloque los frijoles en un tazón grande.

Agregue queso feta, tomates y cebollas rojas; mezcle para combinar.

Vierta el aderezo sobre las judías verdes y espolvoree con las almendras tostadas; mezclar para combinar.

Deje marinar en el refrigerador por 2 horas antes de servir.