Ensalada Fácil De Remolacha Asada Con Queso De Cabra
Ingredientes
- 4 remolachas medianas, peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada
- ¼ taza de aceite de oliva virgen extra, y más para rociar
- sal marina al gusto
- ½ limón mediano
- ½ taza de cebolla verde picada , solo partes verdes
- 6 onzas de queso de cabra, desmoronado
Elaboración
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)
Revuelva las remolachas picadas con aceite de oliva y espolvoree con sal. Extender en una sola capa en una fuente para horno y exprimir la mitad del limón por encima. Cubra bien la fuente para hornear con papel de aluminio.
Hornee en el horno precalentado hasta que las remolachas estén tiernas, aproximadamente 1 hora. Retire y deje que se enfríe a temperatura ambiente, aproximadamente 10 minutos.
Combine las remolachas enfriadas y la cebolla verde en un tazón; mezcle para combinar. Esparcir queso de cabra desmenuzado por encima. Rocíe con aceite de oliva y sazone con más sal marina, si es necesario.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar remolachas baby en lugar de las medianas que indica la receta.
10/11/2025Me encantó esta ensalada, la hice tal y como indica la receta y el resultado fue espectacular. La combinación del queso de cabra con la remolacha asada es deliciosa.
11/11/2025¿Puedo usar remolachas baby en lugar de las medianas? ¿Cuánto tiempo necesitaría para hornearlas?
11/11/2025Me encantó esta ensalada fácil de remolacha asada con queso de cabra. Quedó muy tierna y el queso de cabra le dio un toque delicioso. ¡La próxima vez la haré para una cena con amigos!
12/11/2025Hola Xandre, puedes usar remolachas baby en lugar de las medianas, pero tendrás que ajustar el tiempo de cocción. Te recomiendo revisarlas después de unos 45 minutos para asegurarte de que no se quemen.
12/11/2025Hola Jan, por supuesto que puedes usar remolachas baby. Como son más pequeñas, necesitarás menos tiempo de cocción, así que revisa el horno después de unos 45 minutos para ver si están listas. ¡Espero que te queden riquísimas!
13/11/2025