Ensalada Deliciosa De Cuscús

Name: Ensalada Deliciosa De Cuscús
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de aderezo cremoso para ensaladas; ¼ taza de yogur natural; 1 cucharadita de comino molido; sal y pimienta al gusto; 1 cucharada de mantequilla; ½ taza de cuscús; 1 taza de agua; 1 cebolla roja picada; 1 pimiento rojo picado; ⅓ taza de perejil picado; ⅓ taza de pasas; ⅓ taza de almendras tostadas y rebanadas; ½ taza de garbanzos enlatados, escurridos

Preparar: 15 minutos

Cocinar: 30 minutos

Adicional: 1 hora

Total: 1 hora 45 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 247 calorías, proteína 5,7 g, carbohidratos 30 g, grasa 12,2 g, colesterol 13,1 mg, sodio 251,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón mediano, mezcle el aderezo cremoso para ensaladas, el yogur, el comino, la sal y la pimienta. Cubra y coloque en el refrigerador durante 1 hora o hasta que se enfríe.

Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Agregue el cuscús y cubra con mantequilla. Agregue el agua, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, hasta que se absorba toda el agua, aproximadamente de 5 a 10 minutos.

Mezcle el cuscús, la cebolla roja, el pimiento rojo, el perejil, las pasas, las almendras y los garbanzos en el aderezo cremoso para ensaladas. mezcla. Cubra y enfríe en el refrigerador hasta el momento de servir.

Comentarios de la receta Ensalada Deliciosa De Cuscús

2025-11-13 03:47:26

Xoan 5/5

Hola Lautaro, puedes sustituir las pasas por otras frutas secas como higos o albaricoques. No afectará significativamente el tiempo de cocción ya que se trata de un proceso de hidratación y no de cocimiento. La técnica sigue siendo la misma: mezclar los ingredientes y dejar enfriar en el refrigerador.

2025-11-12 06:34:51

Sol 5/5

La ensalada de cuscús ha sido una delicia. Me encantó cómo el comino le dio un toque diferente y las almendras tostadas aportaron un crujiente perfecto. La técnica de cocinar el cuscús fue muy fácil.

2025-11-11 03:00:22

Lautaro 4/5

No sé si puedo sustituir las pasas por otro tipo de frutas secas, ¿cómo afectaría eso al tiempo de cocción o técnica?