Name: Ensalada De Piña Y Zanahoria
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de pasas; 2 tazas de cositas de piña, escurridas; 1 libra de zanahorias ralladas; 1 taza de yogur de piña; 2 cucharadas de azúcar blanca; ⅛ de cucharadita de sal

Porciones : 5

Rendimiento: 4 a 6 porciones

Ingredientes

½ taza de pasas

2 tazas de cositas de piña, escurridas

1 libra de zanahorias ralladas

1 taza de yogur de piña

2 cucharadas de azúcar blanca

⅛ de cucharadita de sal

Información nutricional

Por Ración: 205 calorías, proteína 3,3 g, carbohidratos 49,5 g, grasa 0,8 g, colesterol 3 mg, sodio 152,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Remoje las pasas en agua caliente durante 30 minutos. Escurra y seque.

En un tazón, combine las pasas, la piña y las zanahorias.

Mezcle el yogur, el azúcar y la sal. Agrégalo a la mezcla de zanahorias; mezcle bien, cubra y refrigere.

Comentarios de la receta Ensalada De Piña Y Zanahoria

2025-11-12 12:30:21

Bruna 5/5

Hola Icíar, para que las pasas estén suaves y no sean duras, es mejor remojarlas en agua caliente durante unos minutos. En cuanto a las zanahorias, puedes rallarlas tanto con una máquina como a mano, lo importante es que queden bien integradas en la ensalada.

2025-11-11 14:38:57

Pau 5/5

Me encantó la ensalada de piña y zanahoria. La hice tal cual y quedó deliciosa. Lo que más me gustó fue el contraste entre los sabores dulces de la piña y las pasas con la frescura de las zanahorias.

2025-11-11 09:02:22

Iara 5/5

Hola Idoia, para que las pasas no queden duras es importante remojarlas en agua caliente durante unos minutos. En cuanto a las zanahorias, puedes rallarlas con un rallador normal o con una mandolina si la tienes, así tendrás trozos más pequeños y homogéneos.

2025-11-10 22:26:21

Bittor 5/5

La ensalada de piña y zanahoria me ha salido estupenda. La textura de la piña y el toque dulce del yogur han sido un acierto. Además, ha sido muy fácil de hacer.

2025-11-10 19:02:22

Icíar 4/5

No sé si puedo usar pasas sin remojar o si es mejor rallar las zanahorias con una máquina o a mano.

2025-11-09 06:56:07

Idoia 4/5

No sé si puedo usar pasas sin remojar o si es mejor rallar las zanahorias con una mandolina.