Name: Ensalada De Pepino Con Vinagreta De Eneldo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 pinta de tomates uva, cortados a la mitad; 3 pepinos - pelados, sin semillas y picados; 1 cebolla roja, picada; 2 pimientos amarillos, picados; ¼ taza de vinagre de sidra; ¼ taza de aceituna aceite; 1 tarro (4 onzas) de alcaparras, escurridas; 2 cucharaditas de eneldo seco

Prep: 20 mins

Total: 20 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 pinta de tomates uva, cortados a la mitad

3 pepinos - pelados, sin semillas y picados

1 cebolla roja, picada

2 pimientos amarillos, picados

¼ taza de vinagre de sidra

¼ taza de aceituna aceite

1 tarro (4 onzas) de alcaparras, escurridas

2 cucharaditas de eneldo seco

Información nutricional

Por Ración: 193 calorías, proteína 3,2 g, carbohidratos 15,4 g, grasa 14,7 g, sodio 855,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle tomates, pepinos, cebolla roja y pimientos amarillos en un tazón; agregue el vinagre, el aceite de oliva, las alcaparras y el eneldo. Mezcle para cubrir uniformemente las verduras con el aderezo.

Comentarios de la receta Ensalada De Pepino Con Vinagreta De Eneldo

2025-11-10 22:52:47

Gorka 5/5

Hola Xandre, puedes usar pepino verde sin problema. No necesitas cocinarlo, solo asegúrate de pelarlo y quitarle las semillas antes de picarlo. ¡Espero que te quede riquísima!

2025-11-09 01:42:31

Maite 5/5

Me encantó esta ensalada, la hice tal cual y salió deliciosa. La vinagreta de eneldo le dio un toque fresco y diferente.

2025-11-08 04:23:37

Xandre 4/5

No sé si puedo usar pepino verde en lugar de pepino normal, ¿cuánto tiempo de cocción necesito para que quede bien?