Ensalada De Patatas Rojas Con Crema Agria Y Cebollines
Preparación::
15 minutos
Cocinar::
15 minutos
Total::
30 minutos
Porciones::
10
Rendimiento::
10 porciones
Ingredientes
- 6 papas rojas grandes
- ½ taza de crema agria
- ½ taza de yogur natural
- ¼ taza de cebollín fresco, finamente picado
- 1 cucharadita de sal
- pimienta negra molida al gusto
Elaboración
1
["Frote las papas (no las pele). Si son grandes, córtelas por la mitad o en cuartos. Hierva las papas con su piel hasta que estén tiernas. Escúrralas, séquelas y córtelas en cubos de 1/2 pulgada"., "En una ensaladera , combine las papas, la crema agria, el yogur y las cebolletas; revuelva suavemente para cubrir. Añadir sal y pimienta al gusto; refrigere hasta que se enfríe."]
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar patatas blancas en lugar de las rojas. ¿Cuánto tiempo se tarda en cocerlas?
10/11/2025Me encantó esta ensalada, ¡quedó deliciosa! La crema agria con el yogur natural le dio un toque riquísimo. Los cebollines también fueron una gran idea.
11/11/2025Hola Néstor, puedes usar patatas blancas si no encuentras rojas. Lo importante es que estén frescas y sean de tamaño similar. En cuanto al tiempo de cocción, suele ser de unos 20-25 minutos en agua hirviendo con sal.
12/11/2025