Name: Ensalada De Pasta Fácil
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de pasta penne; 1 cabeza de brócoli, cortado en floretes; 1 pimiento rojo, en juliana; 1 frasco (6.5 onzas) de corazones de alcachofa marinados; ¼ taza de queso parmesano rallado; sal y pimienta al gusto

Preparar: 10 mins

Cocinar: 10 mins

Total: 20 mins

Porciones: 8

Rendimiento : 8 porciones

Ingredientes

1 libra de pasta penne

1 cabeza de brócoli, cortado en floretes

1 pimiento rojo, en juliana

1 frasco (6.5 onzas) de corazones de alcachofa marinados

¼ taza de queso parmesano rallado

sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 252 calorías, proteína 10,5 g, carbohidratos 47,2 g, grasa 3,4 g, colesterol 2,2 mg, sodio 139,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine por 8 minutos. Agregue el brócoli y cocine 2 minutos más. Escurra la pasta y el brócoli y enjuáguelos con agua fría hasta que se enfríen.

En un tazón grande, combine la pasta, el brócoli, el pimiento rojo, los corazones de alcachofa con su adobo, el parmesano, la sal y la pimienta. Mezcle, ajuste la sazón y sirva.

Comentarios de la receta Ensalada De Pasta Fácil

2025-11-10 07:29:39

Naia 5/5

Hola Íñigo, claro que puedes usar espinacas en lugar de brócoli. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de seguir las instrucciones del paquete de pasta y añade los 2 minutos adicionales para cocer el brócoli o las espinacas.

2025-11-09 10:53:12

Artai 5/5

Me encantó esta ensalada de pasta fácil. La hice con tu recomendación y el resultado fue estupendo, ¡la familia la devoró! El brócoli quedó perfecto al cocerlo junto a la pasta.

2025-11-08 19:21:07

Íñigo 4/5

¿Puedo usar espinacas en lugar de brócoli? ¿Cuánto tiempo tengo que cocer la pasta?