Ensalada De Pasta Con Yogur Griego
Prep::
15 mins
Cook::
20 mins
Total::
35 mins
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- ½ (8 onzas) paquete de pasta penne
- 1 taza de guisantes congelados
- 5 onzas de queso Cheddar fuerte, en cubos
- 6 rebanadas de tocino crujiente cocido, picado
- ½ pimiento, picado
- ¼ de cebolla , picado
- 1 recipiente (6 onzas) de yogur griego natural
Elaboración
1
Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue penne y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos pero firmes al morder, aproximadamente 11 minutos. Escurra la pasta y transfiérala a un tazón grande. Mezcle los guisantes congelados (que descongelarán y enfriarán la pasta al mismo tiempo).
2
Agregue el queso Cheddar, el tocino, el pimiento y la cebolla; mezclar bien. Agregue el yogur griego. Sirva inmediatamente o refrigere para más tarde.
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