Ensalada De Pasta Con Coditos Sin Gluten Barilla® Con Tomates Cherry Amarillos, Orégano Fresco Y Mozzarella Baby
Prep::
10 mins
Cook::
15 mins
Total::
25 mins
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 1 caja (12 onzas) de coditos sin gluten Barilla®
- 7 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, divididas
- 1 cucharadita de mostaza marrón
- 1 limón, rallado y en jugo
- Sal y pimienta negra al gusto
- 2 pintas de tomates cherry amarillos, cortados por la mitad
- ½ libra de bolas de mozzarella baby, en cubos
- 1 cucharada de orégano fresco picado
Elaboración
1
["Haga hervir una olla grande de agua, sazone con sal", "Cocine la pasta 1 minuto menos que las instrucciones del paquete", "Escurra y mezcle la pasta con 1 cucharada de aceite de oliva en un tazón grande para mezclar", " Coloque la pasta en una bandeja plana para que se enfríe.", "Combine la mostaza con el jugo de limón y la ralladura en un tazón grande separado.", "Rocíe el aceite de oliva restante lentamente para hacer un aderezo cremoso, sazone con sal y pimienta negra. ", "Agregue la pasta, los tomates y la mozzarella, revuelva para combinar", "Agregue el orégano picado antes de servir"].
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