Ensalada De Otoño Con Aderezo Balsámico De Arce

Name: Ensalada De Otoño Con Aderezo Balsámico De Arce
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (10 onzas) de hojas de espinacas tiernas; 1¼ tazas de manzana cortada en cubitos; 1¼ tazas de queso cheddar fuerte cortado en cubitos; 1 taza de arándanos rojos secos; 1 taza de nueces picadas; ½ taza vinagre balsámico; ¼ de taza de jarabe de arce puro; 1 cucharadita de mostaza de Dijon; ¾ de taza de aceite de oliva virgen extra; sal y pimienta negra molida al gusto

Prep: 20 mins

Total: 20 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 637 calorías, proteína 10,5 g, carbohidratos 37 g, grasa 52,1 g, colesterol 30,2 mg, sodio 242,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combine las espinacas, la manzana, el queso Cheddar, los arándanos y las nueces en una ensaladera grande. Mezcle bien.

Combine el vinagre balsámico, el jarabe de arce y la mostaza en el tazón de una licuadora eléctrica. Bate a velocidad media hasta que se mezcle bien. Mientras la licuadora está funcionando, agregue aceite de oliva en un chorro constante. Licúa hasta que el aceite y el vinagre ya no se separen. Agrega sal y pimienta al gusto y emulsiona hasta que quede cremoso. Rocíe sobre la ensalada y sirva inmediatamente.

Comentarios de la receta Ensalada De Otoño Con Aderezo Balsámico De Arce

2025-11-12 01:31:04

Fedra 5/5

Hola Gisela, la miel puede ser una buena alternativa al jarabe de arce, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción no se verá afectado ya que no estamos cocinando los ingredientes. Simplemente asegúrate de mezclar bien la ensalada para que la miel se distribuya uniformemente.

2025-11-11 15:54:11

Enekoitz 5/5

Me encantó la ensalada de otoño con aderezo balsámico de arce. El jarabe de arce le dio un toque dulce perfecto y las nueces le aportaron un crujido delicioso. La manzana también quedó muy bien.

2025-11-10 20:14:35

Gisela 4/5

No sé si puedo sustituir el jarabe de arce por miel, ¿cómo afectará el tiempo de cocción?