Preparación 20 minutos
Cocinado 30 minutos
Total 50 minutos
Raciones 8
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 439 calorías, proteína 11g, carbohidratos 69,2g, grasa 15,5g, colesterol 51,4mg, sodio 64mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Paso 1: En una cacerola grande a fuego medio, mezcle el azúcar moreno, la harina, la sal y los huevos, revolviendo hasta que se incorporen los huevos y se disuelva el azúcar. Continúe revolviendo y agregue la leche, lentamente, hasta que la mezcla se espese, de 20 a 30 minutos. Retire del fuego y enfríe por completo.
2.
Paso 2: En un recipiente de vidrio para servir, cubra porciones de budín con plátanos y cacahuetes picados. Enfriar hasta servir.
¿Cómo puedo conservar esta ensalada de maní?
Puedes guardar la ensalada de maní en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta una semana.
¿Puedo usar maní crudo en lugar de maní tostado?
Sí, puedes usar maní crudo en esta receta. Simplemente tuesta los cacahuetes en el horno antes de agregarlos a la ensalada.
¿Cómo puedo hacer que mi ensalada de maní sea más cremosa?
Agregar un poco más de leche o usar una mezcla de leche y nata puede ayudar a lograr una textura más cremosa en tu ensalada de maní.
Comentarios de la receta Ensalada de maní
2025-11-12 05:13:02
Aritz 5/5
Hola Eneko, la harina es importante en esta receta para ayudar a espesar la mezcla. Si usas maicena, tendrás que estar atento al tiempo de cocción ya que puede espesar más rápido y necesitarás menos tiempo de cocción. Te recomiendo probar primero con una pequeña cantidad de maicena para ver cómo se comporta.
2025-11-11 15:15:01
Bárbara 5/5
La ensalada de maní me quedó deliciosa. La parte de los plátanos y cacahuetes picados le dio un toque crujiente y dulce que contrastó perfectamente con el budín. Recomiendo mucho esta receta.
2025-11-10 16:28:40
Eneko 4/5
No sé si puedo sustituir la harina por maicena en esta receta, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
Estas alternativas te van a encantar
Dulces De Navidad De La Abuela
Ver Dulces De Navidad De La Abuela
Capas De Color Blanco Cremoso
Ver Capas De Color Blanco Cremoso
Ensalada De Pelusa Hawaiana De Chris
Ver Ensalada De Pelusa Hawaiana De Chris¿Buscas listados de recetas similares?
Postres
Ver Postres
Recetas De Postres Especiales
Ver Recetas De Postres Especiales
Recetas De Ensaladas De Postre
Ver Recetas De Ensaladas De Postre
