Name: Ensalada De Maní
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de azúcar moreno; 2 cucharadas de harina para todo uso; 1 pizca de sal; 2 huevos; 2 tazas de leche; 2 plátanos, pelados y rebanados; 1 taza de maní español picado

Preparar: 20 minutos

Cocinar: 30 minutos

Total: 50 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

2 tazas de azúcar moreno

2 cucharadas de harina para todo uso

1 pizca de sal

2 huevos

2 tazas de leche

2 plátanos, pelados y rebanados

1 taza de maní español picado

Información nutricional

Por Ración: 439 calorías, proteína 11g, carbohidratos 69,2g, grasa 15,5g, colesterol 51,4mg, sodio 64mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola grande a fuego medio, mezcle el azúcar moreno, la harina, la sal y los huevos, revolviendo hasta que se incorporen los huevos y se disuelva el azúcar.

Continúe revolviendo y agregue la leche, lentamente, hasta que la mezcla se espese, de 20 a 30 minutos.

Retire del fuego y enfríe por completo.

En un recipiente de vidrio para servir, cubra porciones de budín con plátanos y cacahuetes picados.

Enfriar hasta servir.