Name: Ensalada de maní
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 400 g de azúcar moreno; 16 g de harina para todo uso; 1 pizca de sal; 2 huevos; 480 ml de leche; 2 plátanos, pelados y rebanados; 240 ml de maní español picado

Esta deliciosa ensalada de maní es una opción refrescante y saludable para cualquier momento del día. Con su combinación única de sabores y texturas, esta receta es perfecta para compartir con amigos y familiares.

Preparación 20 minutos

Cocinado 30 minutos

Total 50 minutos

Raciones 8

Ingredientes

400 g de azúcar moreno

16 g de harina para todo uso

1 pizca de sal

2 huevos

480 ml de leche

2 plátanos, pelados y rebanados

240 ml de maní español picado

Información nutricional

Por Ración: 439 calorías, proteína 11g, carbohidratos 69,2g, grasa 15,5g, colesterol 51,4mg, sodio 64mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Paso 1: En una cacerola grande a fuego medio, mezcle el azúcar moreno, la harina, la sal y los huevos, revolviendo hasta que se incorporen los huevos y se disuelva el azúcar. Continúe revolviendo y agregue la leche, lentamente, hasta que la mezcla se espese, de 20 a 30 minutos. Retire del fuego y enfríe por completo.

Paso 2: En un recipiente de vidrio para servir, cubra porciones de budín con plátanos y cacahuetes picados. Enfriar hasta servir.