Ensalada de huevo II

Name: Ensalada de huevo II
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 9 huevos; 240 ml de guisantes verdes congelados, descongelados; 180 ml de apio cortado en cubitos; 30 ml de pimiento picado; 30 ml de cebolla picada; 90 g de pan rallado seco; 240 ml de mayonesa; 80 ml de leche; 2.5 ml de sal de ajo; sal y pimienta al gusto; 30 ml de mantequilla

Esta deliciosa ensalada de huevo es perfecta para una comida ligera o como acompañamiento en cualquier cena. Con un toque crujiente gracias al pan rallado y una combinación de sabores frescos, esta receta no te defraudará.

Preparación 15 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 35 minutos

Raciones 6

Información nutricional

Por Ración: 813 calorías, proteína 23g, carbohidratos 39,4g, grasa 63,4g, colesterol 456,3 mg, sodio 1103,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 200 grados C (204°C (400°F)).

Coloque los huevos en una cacerola y cubra con agua fría. Lleve el agua a ebullición; cubra, retire del fuego y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos. Retire del agua caliente, enfríe, pele y pique.

En un tazón grande, combine los huevos, los guisantes, el apio, el pimiento, la cebolla, 1 taza de pan rallado, la mayonesa, la leche, la sal de ajo, la sal y la pimienta. Mezcle bien y vierta en una cacerola de 1 cuarto de galón.

Derrita la mantequilla y fría la ½ taza de pan rallado restante hasta que esté dorado y crujiente. Añada el pan rallado frito a la mezcla de ensalada de huevo y mezcle para combinar.

Hornee la ensalada de huevo en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante. Sirva caliente.