Preparación 15 minutos
Cocinado 20 minutos
Total 35 minutos
Raciones 6
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 200 grados C (204°C (400°F)).
2.
Coloque los huevos en una cacerola y cubra con agua fría. Lleve el agua a ebullición; cubra, retire del fuego y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos. Retire del agua caliente, enfríe, pele y pique.
3.
En un tazón grande, combine los huevos, los guisantes, el apio, el pimiento, la cebolla, 1 taza de pan rallado, la mayonesa, la leche, la sal de ajo, la sal y la pimienta. Mezcle bien y vierta en una cacerola de 1 cuarto de galón.
4.
Derrita la mantequilla y fría la ½ taza de pan rallado restante hasta que esté dorado y crujiente. Añada el pan rallado frito a la mezcla de ensalada de huevo y mezcle para combinar.
5.
Hornee la ensalada de huevo en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante. Sirva caliente.
Agregue un poco más de mayonesa o leche para lograr una textura más suave y cremosa.
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