Ensalada De Gelatina De Lima I
Ingredientes
- 1 taza de agua hirviendo
- 1 paquete (6 onzas) de mezcla Jell-O® con sabor a lima
- 1 lata (20 onzas) de piña triturada, escurrida con el jugo reservado
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandada
- 2 tazas de crema espesa
- 1 taza de nueces picadas
Elaboración
En un tazón grande, vierta 1 taza de agua hirviendo sobre la mezcla de gelatina. Revuelva hasta que se disuelva, luego agregue 1/2 taza de jugo de piña. Refrigere hasta que espese pero no cuaje, aproximadamente 1 hora.
Mientras tanto, coloque la piña triturada y el jugo restante en una cacerola pequeña. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. Retire del fuego y enfríe a temperatura ambiente.
En un tazón grande, mezcle el queso crema ablandado y la gelatina de lima hasta que quede suave. Mezcle la piña enfriada. En un tazón mediano, bata la crema hasta que se formen picos suaves. Incorporar a la mezcla de gelatina. Incorpore las nueces picadas. Vierta en un bonito recipiente de cristal y refrigere durante al menos 4 horas, o hasta que cuaje.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐