Ensalada De Frijoles Negros Y Maíz I

Name: Ensalada De Frijoles Negros Y Maíz I
Prep time: 15 min
Total time: 12 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de aderezo para ensalada con vinagreta balsámica; ¼ de cucharadita de pimienta sazonada; ¼ de cucharadita de cilantro seco; ⅛ de cucharadita de pimienta de cayena molida; ¼ de cucharadita de comino molido; 2 latas (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos; 2 latas (15 onzas) de maíz en grano entero, escurridos; ½ taza de cebolla picada; ½ taza de cebollas verdes picadas; ½ taza de pimiento rojo picado

Prep: 15 min

Adicional: 12 hrs

Total: 12 hrs 15 min

Raciones: 6

Rendimiento: 6 raciones

Información nutricional

Por Ración: 304 calorías, proteína 11,7 g, carbohidratos 49,5 g, grasa 8,5 g, sodio 1083,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón pequeño, mezcle la vinagreta, la pimienta sazonada, el cilantro, la pimienta de cayena y el comino. Deje el aderezo a un lado.

En un tazón grande, mezcle los frijoles, el maíz, la cebolla, las cebollas verdes y el pimiento rojo. Mezcle con el aderezo. Cubra y refrigere durante la noche. Mezcle de nuevo antes de servir.

Comentarios de la receta Ensalada De Frijoles Negros Y Maíz I

2025-11-13 01:16:08

Zaira 5/5

Hola Gema, puedes probar con frijoles pintos o cannellini en lugar de los negros, pero ten en cuenta que el sabor y textura pueden variar. En cuanto al tiempo de refrigeración, es importante dejarla durante la noche para que los sabores se mezclen bien, así que asegúrate de tenerlo en cuenta en tu planificación.

2025-11-12 09:27:02

Nerea 5/5

Hola Itziar, puedes probar con frijoles pintos o cannellini, pero el tiempo de maceración en el frigorífico es importante para que los sabores se mezclen bien. Te recomiendo dejarla al menos 4 horas, pero si puedes, mejor durante la noche.

2025-11-12 01:55:33

Leyre 5/5

Me encantó esta receta, ¡quedó deliciosa! La vinagreta balsámica le dio un toque especial. Lo único que cambié fue el pimiento por zanahoria picada y funcionó genial.

2025-11-11 09:29:18

Eira 5/5

Me encantó esta ensalada, la hice tal cual y salió riquísima. La vinagreta le da un toque especial.

2025-11-11 00:35:26

Gema 4/5

No sé si puedo sustituir los frijoles negros por otra variedad, ¿y cuánto tiempo exactly se debe refrigerar la ensalada?

2025-11-10 00:47:49

Itziar 4/5

No sé si puedo sustituir los frijoles negros por otra variedad, ¿y cuánto tiempo exactly se debe dejar en el frigorífico?