Preparación 20 minutos
Cocinado 5 minutos
Total 25 minutos
Raciones 6
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 359 calorías, proteína 10,1 g, carbohidratos 4,3 g, grasa 34,1 g, colesterol 149,4 mg, sodio 395,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloca los huevos en una cacerola y cúbrelos con agua fría. Lleva el agua a ebullición; cubra, retire del fuego y deja reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos. Retire del agua caliente, enfríe, pela y pica.
2.
Coloca el tocino en una sartén grande y profunda. Cocina a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurre, desmenuza y reserva.
3.
En un tazón grande, combina los huevos, el tocino, las espinacas y la cebolla.
4.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite, el zumo de limón, el ajo, la sal y la pimienta. Vierte sobre la ensalada y mezcle bien para cubrir.
¿Cómo puedo hacer que la ensalada de espinacas esté más fresca?
Puedes agregar un poco de vinagre a la vinagreta para darle un toque extra de acidez y mantener las espinacas crujientes.
¿Puedo usar espinacas congeladas en esta receta?
Sí, pero asegúrate de descongelarlas antes de usarlas para que no queden demasiado suaves.
¿Cómo puedo hacer que el tocino esté más crujiente?
Puedes cocinar el tocino en una sartén sin aceite y luego escurrirlo sobre papel de cocina para eliminar cualquier exceso de grasa.
Comentarios de la receta Ensalada de espinacas II
2025-11-12 02:52:36
Sol 5/5
Hola Begoña, puedes probar con espinacas baby o acelgas en lugar de las espinacas frescas. En cuanto al tiempo de cocción de los huevos, asegúrate de que estén sumergidos en agua fría antes de llevar a ebullición y luego déjalos reposar 10-12 minutos para una textura cremosa.
2025-11-11 23:22:19
Elia 5/5
Me encantó la ensalada de espinacas que hice. El tocino le dio un toque crujiente delicioso y el aliño estaba perfecto. Lo único es que me sobró algo de ensalada, pero nada grave.
2025-11-10 18:02:52
Paloma 5/5
Hola Kerman, puedes usar espinacas frescas en lugar de congeladas sin problema. En cuanto al tiempo de cocción de los huevos, asegúrate de que estén sumergidos en agua fría antes de llevar a ebullición y luego déjalos reposar durante 10-12 minutos para una cocción perfecta.
2025-11-10 06:19:42
Begoña 4/5
No sé si puedo sustituir las espinacas por otra hoja verde y cuánto tiempo debo cocer los huevos exactly.
2025-11-10 03:20:56
Maite 5/5
Hola Lúa, para tu duda, puedes probar a usar espinacas baby en lugar de espinacas frescas y el tiempo de cocción de los huevos es perfecto. ¡Espero que te quede riquísima!
2025-11-09 14:06:07
Laia 5/5
Me encantó esta ensalada de espinacas, ¡quedó deliciosa! El tocino le dio un toque crujiente y salado que combinó perfectamente con las espinacas. La parte más difícil fue pelar los huevos, pero mereció la pena.
2025-11-09 03:19:12
Fermín 5/5
La ensalada de espinacas II me ha salido estupenda. Los huevos estaban perfectos y el aliño le ha dado un toque delicioso.
2025-11-08 18:08:24
Kerman 4/5
¿Puedo usar espinacas frescas en lugar de congeladas? ¿Cuánto tiempo tengo que cocer los huevos?
2025-11-08 01:41:33
Lúa 4/5
No sé si puedo sustituir las espinacas por otra hoja verde y cuánto tiempo debo cocer los huevos exactly.
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