Name: Ensalada De Col II
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 7
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 repollo verde pequeño, sin corazón y rallado; 1 zanahoria, pelada y rallada; 1 pimiento verde pequeño, sin semillas y picado; 1 cebolla pequeña, picada; 3 cucharadas de mayonesa; 2 cucharadas de vinagre blanco; 1 cucharada de azúcar; ¼ de cucharadita de sal; 4 rebanadas de tocino

Prep: 10 mins

Cook: 10 mins

Adicional: 4 horas

Total: 4 horas 20 minutos

Porciones: 7

Rendimiento: 7 porciones

Ingredientes

1 repollo verde pequeño, sin corazón y rallado

1 zanahoria, pelada y rallada

1 pimiento verde pequeño, sin semillas y picado

1 cebolla pequeña, picada

3 cucharadas de mayonesa

2 cucharadas de vinagre blanco

1 cucharada de azúcar

¼ de cucharadita de sal

4 rebanadas de tocino

Información nutricional

Por Ración: 158 calorías, proteína 3,5 g, carbohidratos 10,3 g, grasa 12,1 g, colesterol 13,1 mg, sodio 275 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, mezcle el repollo, la zanahoria, el pimiento verde y la cebolla. En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, el vinagre, el azúcar y la sal. Vierta sobre la mezcla de repollo y revuelva para cubrir. Cubra y refrigere durante al menos 4 horas, o toda la noche.

Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a fuego medio hasta que se dore uniformemente, volteando ocasionalmente. Escurrir, enfriar y desmenuzar. Mezcle el tocino desmenuzado con la ensalada justo antes de servir.