Ensalada De Camarones Y Aguacate
Prep::
20 mins
Total::
20 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 1 taza de camarones cocidos para ensalada
- 2 cucharadas de cebollín fresco picado
- ⅓ de taza de mayonesa
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 2 cucharadas de salsa picante
- sal al gusto
- 2 aguacates cortados por la mitad a lo largo y sin hueso
- 1 cucharada de jugo de limón
- hojas de lechuga Bibb
- 1 cucharadita de pimentón
- pimiento morrón en rodajas, para decorar
Elaboración
1
En un tazón, mezcle los camarones, las cebolletas, la mayonesa, la salsa Worcestershire y la salsa picante. Sazone con sal.
2
Monte la mezcla de camarones en mitades de aguacate y rocíe con jugo de limón. Coloque mitades de aguacate sobre hojas de lechuga Bibb espolvoreadas con pimentón. Adorne con tiras de pimiento morrón para servir.
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