Ensalada De Calabacín Agridulce

Name: Ensalada De Calabacín Agridulce
Prep time: 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (1 onza) de mezcla de sopa de cebolla seca; ½ taza de vinagre de vino blanco; ¾ taza de azúcar blanca; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de pimienta negra molida; ⅓ taza de aceite vegetal; ⅔ taza de vinagre de sidra; ½ taza de pimiento verde picado; ½ taza de apio picado; 7 calabacines pequeños, en rodajas finas

Prep: 15 mins

Adicional: 4 hrs

Total: 4 hrs 15 mins

Porciones: 7

Rendimiento: 6 a 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 214 calorías, proteína 1.9g, carbohidratos 29 g, grasa 10,8 g, sodio 707,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón, remoje la mezcla de sopa de cebolla en vinagre de vino. Deja reposar 5 minutos.

Combina la mezcla de sopa de cebolla con el azúcar, la sal, la pimienta, el aceite, el vinagre de sidra, el pimiento, el apio y el calabacín. Enfríe de 4 a 6 horas, revolviendo ocasionalmente. Escurra cualquier líquido extra antes de servir.