Name: Ensalada De Cabeza De Loro
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 hoja de lechuga - enjuagada, seca y cortada en trozos pequeños; ½ libra de fresas frescas, rebanadas; ½ libra de arándanos frescos; 1 mango, pelado, sin semillas y cortado en tiras; 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad; ½ taza de pasas; ¼ taza de almendras tostadas en rodajas; ¼ taza de cebolla roja picada; 4 rebanadas de tocino

Prep: 20 mins

Cocinar: 10 minutos

Adicional: 30 minutos

Total: 1 hora

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

1 hoja de lechuga - enjuagada, seca y cortada en trozos pequeños

½ libra de fresas frescas, rebanadas

½ libra de arándanos frescos

1 mango, pelado, sin semillas y cortado en tiras

1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad

½ taza de pasas

¼ taza de almendras tostadas en rodajas

¼ taza de cebolla roja picada

4 rebanadas de tocino

Información nutricional

Por Ración: 172 calorías, proteína 5,2 g, carbohidratos 29,2 g, grasa 5,4 g, colesterol 6,6 mg, sodio 157,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle la lechuga, las fresas, los arándanos, el mango, los tomates, las pasas, las almendras y las cebollas en una ensaladera. Cubra y refrigere por lo menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen. No refrigere más de 4 horas.

Coloque el tocino en una sartén grande y profunda, y cocine a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que esté crujiente y dorado uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurra las rebanadas de tocino en un plato forrado con toallas de papel. Desmenuzar y espolvorear sobre la ensalada para servir.

Comentarios de la receta Ensalada De Cabeza De Loro

2025-11-10 11:33:27

Ion 5/5

Hola Domènec, puedes probar con manzana si lo prefieres, pero ten en cuenta que el sabor y la textura serán diferentes. En cuanto al tiempo de refrigeración, es mejor consumirla dentro de las 4 horas para mantener su frescura.

2025-11-10 09:38:46

Amaya 5/5

Hola Seila, puedes usar manzana en lugar de mango si lo deseas. Sin embargo, ten en cuenta que el sabor será diferente. En cuanto al tiempo de refrigeración, es recomendable no dejar la ensalada más de 4 horas en el frigorífico para evitar que se ablande.

2025-11-09 16:26:55

Enekoitz 5/5

La ensalada de cabeza de loro estaba deliciosa. Me encantó cómo las fresas y los arándanos combinaban con el mango y el tocino crujiente.

2025-11-09 08:48:34

Valeria 5/5

Esta ensalada está deliciosa, la lechuga y las fresas están muy frescas. Me encantó cómo el tocino crujiente contrasta con los otros ingredientes dulces.

2025-11-08 23:35:09

Domènec 4/5

¿Puedo usar manzana en lugar de mango? ¿Cuánto tiempo se puede refrigerar esta ensalada antes de que pierda su frescura?

2025-11-08 18:24:40

Seila 4/5

¿Puedo usar manzana en lugar de mango? ¿Cuánto tiempo se puede dejar la ensalada en el frigorífico?