Ensalada de arándanos congelados
Preparación:
20 mins
Cocinado:
1 h
Total:
1 h 20 min
Raciones:
10
Ingredientes
- 170 g de queso crema, suavizado
- 10 ml de mantequilla, suavizada
- 8.4 g de azúcar blanca
- 473 ml de salsa de arándanos entera
- 227 g de piña triturada, escurrida
- 240 ml de nueces picadas
- 240 ml de crema batida espesa
- 60 g de azúcar glas
- 5 ml de extracto de vainilla
Elaboración
1
Mezcle el queso crema, la mantequilla, el azúcar, la salsa de arándanos, la piña y las nueces. Ponga a un lado.
2
Bata la crema espesa con azúcar en polvo y vainilla hasta que se formen picos suaves. Incorpórela a la mezcla de arándanos. Vierta en un molde para pan de 23x13 cm. Congélelo hasta que esté firme. Rebane y sirva congelado.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la salsa de arándanos por otra salsa, ¿y cuánto tiempo tengo que dejarla en el congelador?
07/11/2025La ensalada de arándanos me quedó deliciosa. La parte de batir la crema fue fácil y los picos quedaron perfectos. Me encantó cómo se mezcló todo con el queso crema.
08/11/2025¿Puedo usar yogur griego en lugar del queso crema? ¿Cuánto tiempo debo congelar la ensalada?
08/11/2025La ensalada de arándanos me ha salido riquísima. La textura y el sabor eran justo lo que buscaba. El truco de congelarla es genial, así puedo tenerla lista para cuando tengo invitados.
09/11/2025Hola Maximiliano, puedes probar a sustituir la salsa de arándanos por otra salsa de frutas que tenga un sabor similar y una textura parecida. En cuanto al tiempo de congelación, lo ideal es dejarla en el congelador durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.
09/11/2025Hola Patxi, puedes usar yogur griego como sustitución del queso crema, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar ligeramente. En cuanto al tiempo de congelación, lo ideal es dejarla unas 4 horas o hasta que esté bien firme. ¡Espero que te quede rica!
10/11/2025No sé si puedo sustituir la salsa de arándanos por otra salsa de frutas, y cuánto tiempo exactamente tengo que congelar la ensalada.
11/11/2025Me encantó esta ensalada de arándanos. La hice tal como indicaba la receta y el resultado fue espectacular. El queso crema y la piña le dan un toque muy fresco y dulce.
12/11/2025Hola Xacobe, para tu duda sobre la salsa de arándanos, puedes probar a usar otra salsa de frutas con textura similar, como la de frambuesa o moras. En cuanto al tiempo de congelación, lo ideal es dejarla unas 4 horas o hasta que esté bien firme.
13/11/2025