Preparación 5 minutos
Cocinado 0 minutos
Total 5 minutos
Raciones 8
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 128 calorías, proteína 3,4 g, carbohidratos 18,1 g, grasa 5,3 g, colesterol 3,2 mg, sodio 314,9 mg .Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un bol pequeño, mezcla la nata agria, el vinagre de arroz, la miel, la sal y las hojuelas de chile rojo. Mezcla bien hasta que estén completamente integrados.
2.
En un bol grande, combina el repollo napa, las cebollas verdes y el cilantro picado.
3.
Agrega las almendras tostadas con arándanos rojos al bol grande con las verduras.
4.
Vierte la mezcla de nata agria sobre las verduras y las almendras. Mezcla todo hasta que esté bien cubierto con el dressing.
5.
Sirve inmediatamente o guarda en el frigorífico hasta el momento de servir.
¿Puedo usar otra fruta en lugar de los arándanos?
Sí, puedes usar otras frutas secas como pasas o cranberries. Asegúrate de que estén bien hidratadas antes de agregar.
¿Cómo puedo hacerla más picante?
Agrega un poco más de hojuelas de chile rojo o una pizca de pimienta cayena para darle un toque extra de picante.
¿Puedo preparar esta ensalada con anticipación?
Sí, puedes preparar la ensalada hasta 1 día antes y guardarla en el frigorífico. Sin embargo, ten en cuenta que las verduras pueden ablandarse un poco.
Comentarios de la receta Ensalada Crujiente de Arándanos y Almendras
2025-11-13 01:38:18
Lúa 5/5
Hola Oihane, sí puedes sustituir la crema agria por yogur griego natural sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, esta ensalada no necesita cocción ya que es una ensalada fresca. Solo tienes que mezclar los ingredientes y servirla inmediatamente o guardarla en el frigorífico hasta el momento de servir.
2025-11-13 00:42:43
Naia 5/5
Hola Einar, sí puedes sustituir la crema agria por yogur griego natural. El resultado será un poco más espeso y con un sabor ligeramente diferente, pero seguirá siendo una ensalada deliciosa. ¡Espero que te quede rica!
2025-11-12 17:50:53
Enric 5/5
La ensalada crujiente de arándanos y almendras me ha salido deliciosa. La mezcla de sabores es perfecta y el repollo napa está crujiente como nunca lo había probado antes.
2025-11-12 10:29:35
Brais 5/5
Me encantó esta Ensalada Crujiente de Arándanos y Almendras. La hice con todos los ingredientes originales y el resultado fue una ensalada crujiente, dulce y picante al mismo tiempo. La mezcla de sabores y texturas salió perfecta.
2025-11-11 20:24:21
Einar 4/5
No sé si puedo sustituir la crema agria por yogur griego natural, ¿cómo afectaría eso al resultado final?
2025-11-11 09:14:20
Oihane 4/5
No sé si puedo sustituir la crema agria por yogur griego natural, y cuánto tiempo de cocción necesita esta ensalada.
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